Делаем на даче

Вяленые помидоры и прочие домашние заготовки на зиму

Вяленые помидорыВладельцы дачных участков, все лето активно выращивающие урожай на грядках, осенью нередко сталкиваются с проблемой: как лучше всего заготовить овощи, чтобы не только сохранить их на как можно более длительный срок, но и не потерять содержащиеся в них витамины и микроэлементы.

Вот почему на пике популярности домашняя консервация: она дает возможность зимой полакомиться хрустящими маринованными огурчиками, солеными помидорами, маринованными грибами. Они не просто вкусны, но и полезны, ученые доказали, что некоторое количество маринада или рассола благотворным образом скажется на работе желудочного тракта и поможет усвоению тяжелой пищи.

Вяленые помидоры

На грядках, парниках и в теплицах многих растут томаты, полезный для здоровья овощ, помогающий улучшать настроение и поддерживать иммунитет. Поэтому нередко для заготовки хозяйки используют рецепты вяленых помидоров, получая отличный вкус, соединенный с нотками приправ и специй. Для того чтобы вылить томаты, следует выбрать только здоровые плоды, не переспелые, мясистые, с толстой шкурой и умеренно сочные, желательно — сливовидной формы.

Существует два способа приготовления таких томатов: на солнце, длительный и сложный в реализации, но самый полезный метод, позволяющий сохранить максимум полезных веществ; в духовке — более простой в выполнении способ вяления, именно к нему наиболее часто и обращаются хозяйки. Важно помнить, чем ниже температура в духовом шкафу, тем больше витаминов удастся спасти.

Грибочки на зиму

Любители ходить в лес за грибами хотели бы, чтобы их «добыча» не пропала и радовала семью всю зиму. К новогоднему столу можно подать соленые грузди, настоящий деликатес из-за своей дорогой стоимости и удивительного вкуса. Поклонники этих «царских» грибов полагают, что именно соление, а не маринование — оптимальный способ приготовления груздей, поскольку они не подвергаются тепловой обработке, сохраняя вкус. Специфика работы с этими грибами — необходимость их вымачивания, вот почему в деревнях до сих пор можно встретить особые деревянные бочки, куда грибы складывали на несколько дней. Это помогало убить горечь.

Вяленые помидоры и другие заготовкиНе менее вкусны и пикантны маринованные вешенки, приготовить которые можно без проблем в условиях домашней кухни. Эта аппетитная закуска может подаваться к картофелю, омлету, использовать как самостоятельное блюдо, дополнять сметанными или майонезными соусами — все получается просто и вкусно. По составу вешенки сходны с мясом, содержат калий, железо, йод и кальций, поэтому могут подаваться к привычному «мясному» гарниру — макаронам, рису или гречке.

Домашние заготовки — не просто возможность сохранить урожай на зиму, но и отличный шанс удивить семью чем-либо аппетитным и вкусным.

Установка радиаторов отопления — полотенцесушителей в ванной

Установка радиаторов отопленияДелая ремонт в ванной комнате и санузле, нужно не забыть об установке хорошего полотенцесушителя. Этот прибор послужит и устройством для отопления помещения и для сушки вещей.

Нужно обязательно проконтролировать, чтобы ремонт санузла под ключ, совмещенного с ванной комнатой, сопровождался монтажом полотенцесушителя. Сегодня рынок может предложить не только водяные полотенцесушители, как это было раньше. Моделей и типов множество и стоит разобраться в их широком ассортименте.

Типы конструкций

По типу конструкции бывают следующие виды полотенцесушителей:

  1. Водяной. Такой тип устанавливается при помощи врезки в отопительную систему. Минус состоит в том, что если имеет место окончание отопительного сезона, то и полотенцесушитель будет холодный.
  2. Электрический. Внутри батареи такого полотенцесушителя располагается электронагревательный элемент, который питается от сети. Такой прибор не зависит от наличия горячей воды, его можно включать и выключать по своему усмотрению и необходимости. Минусом являются расходы на электроэнергию, необходимую для его работы.
  3. Универсальный (смешанный) тип. Такой полотенцесушитель способен работать от сети и от системы отопления. Это наиболее удобный тип конструкции, но достаточно дорогостоящий.

При выборе конструкции полотенцесушителя следует учесть и то, для чего он будет использоваться — только для сушки или же для отопления помещения, ведь установка радиаторов отопления в ванной также необходима, как и в других помещениях. Если главной задачей будет отопление, то выбор электрической модели приведет к завышенным счетам за электроэнергию.

Формы конструкций

По своей форме полотенцесушители тоже различаются между собой и могут иметь следующие виды:

  1. Установка радиаторов отопленияМ-образные полотенцесушители. Привычная всем сушилка, достаточно удобная и надежная.
  2. П-образные. Тоже классический вариант, представлен широким ассортиментом конструкций.
  3. Лесенка. Такие полотенцесушители имеют форму лестницы, боковые трубы могут быть витыми, изогнутыми, что придает необычный вид этому прибору.
  4. Полотенцесушители с полками. Такие модели позволяют сушить обувь, перчатки и многое другое. Как правило, устанавливаются они в больших по площади ванных комнатах.
  5. Напольные. Такие модели позволяют эффективно обогревать помещения достаточно большой площади.

Делая ремонт в ванной комнате или санузле, чтобы не допустить недочетов и произвести установку всех приборов правильно, можно обратиться к специалистам через сайт eurolux-group.ru и быть уверенным в качестве выполненных работ.

Мотоблок — помощник на дачном участке

МотоблокУже порядка сорока лет используется универсальное малогабаритное транспортное средство мотоблок.

Первоначально они использовались для упрощения сельскохозяйственных работ, ведь двигатели для мотоблоков обладали довольно приличной мощностью, позволяющей даже вскапывать огород. Читать далее

Освещение дома снаружи и внутри

Освещение домаСвет имеет некую таинственную и притягательную силу и создаёт прямое влияние на восприятие человеком окружающей среды. От правильного выбора освещения зависит очень многое и даже здоровье и безопасность домочадцев. Читать далее

Каминные топки в интерьере дачи: материал и особенности конструкции

Каминные топки в интерьере дачиНе секрет, что камин является одним из излюбленных предметов интерьера граждан, проживающих за городом или имеющих просторные квартиры. Залогом успеха при обустройстве такого объекта становится правильный выбор каминной топки. Ведь они не только способны украсить помещение, где расположены, но и привнести туда определенную часть тепла и комфорта. Читать далее